ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町では、大とろや金目鯛、キャビアなどを使った寿司職人こだわりの手毬寿司をアフタヌーンティースタイルで楽しめる「Japanese Afternoon Tea~華凛~」を開催中。
職人が握った“手毬寿司”をメインとした和風アフタヌーンティーで、メインのスタンドには、大トロや金目鯛など、豪華な食材をふんだんに使用した、目にも鮮やかな手毬寿司12種類が並ぶ。
さらに、雲丹をのせた中トロや、キャビアと甘海老、カリフォルニアロールなど、ここでしか食せない職人こだわりの寿司が楽しめる。また寿司以外にも、出汁香るいくらの茶碗蒸しや季節のデザートプレートといった充実のメニューが提供される。
オリジナリティ溢れるこだわりの寿司アフタヌーンティー。窓に広がる爽やかな景色を眺めながら、ゆったりと午後のひと時を楽しんでみては。
場所:WASHOKU 蒼天 SOUTEN
期間:2022年12月3日~2023年2月26日土休日限定
時間:11:30~14:30
料金:7,500円 ※別途サービス料15%
予約:Japanese Afternoon Tea~華凛~
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
地上180mの空に浮いたような空間のもと、都心の眺望とともに豊かな自然とアートを感じさせるデザインと、先進の機能を高度に融合させたプリンスホテルの最上級ホテル。機能性と快適性を追求した250の客室、伝統の味をコンテンポラリーなテイストに仕上げたメインダイニングやバーなどの料飲施設、スパ施設等を有し、ワンランク上のホテルステイが楽しめる。