初夏にぴったりの香り豊かなスイーツがラインナップ！ホテルの抹茶アフタヌーンティー2023

今年も各ホテルで、見た目も華やかな抹茶をテーマにしたアフタヌーンティーを開催。爽やかなグリーンが美しい、初夏にぴったりの香り豊かな抹茶スイーツが並ぶ。この時期だけの「抹茶アフタヌーンティー」を楽しんでみては。

シャングリラ東京

シャングリ・ラ 東京では、京都・宇治の茶農家「茶園清水屋」とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「夏めく抹茶アフタヌーンティー」を提供。アフタヌーンティースタンドを彩るのは、茶葉本来の芳醇な香りやうまみを引き出した最高級抹茶をふんだんに使ったメニュー。江戸時代から300年続く老舗茶農家の抹茶を使った、様々なスイーツやセイボリーが楽しめる。

パレスホテル東京

パレスホテル東京の「ザ パレス ラウンジ」では、オリジナルの輪島塗漆器で用意するアフタヌーンティー「アフタヌーンティー “Stones”」を、春バージョンにアレンジして提供。大地から芽吹く“新しい生命”からインスピレーションを得た、鮮やかなグリーンカラーのスイーツ&セイボリーが器を飾る。抹茶には、松江に本店を構える「中村茶舗」のほどよいコクとやさしい甘みが特徴の抹茶「八雲の昔」が提供される。

アマン東京

アマン東京の「ザ・カフェ by アマン」では、若葉が芽吹きはじめるこの新緑シーズンを抹茶で表現し、和のテイストで安らぎを感じるデザートセット「グリーンティー フォレ デセール」を提供。艶やかなグリーン色が美しい抹茶とラズベリーのムースや濃厚な抹茶ソースをかけて食べるアイスクリームなど、抹茶特有の渋味とさまざまな素材とのマリアージュを堪能できる。

コンラッド東京

コンラッド東京では、抹茶×国産食材のマリアージュを楽しむ「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」が登場。枯山水を愛でるように眺めて楽しめるようなビジュアルがポイント。「“菊花紋”抹茶モンブラン」や「“苔を纏った岩”着想のタルト」など抹茶と国産の食材を組み合わせ、多様なマリアージュを堪能できるスイーツ5種、セイボリー3種がラインナップする。

ホテル椿山荘東京

ホテル椿山荘東京では、京都・宇治「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「Premium 宇治茶アフタヌーンティー」を提供。日本独自の“お茶の文化”を後世に伝えるべく、2016年より開始したコラボレーションアフタヌーンティー。8回目を迎える今回は、宇治抹茶を贅沢に使用し、“和”をイメージしたメニューを展開する。盆栽をイメージした「苔玉」や日本庭園「枯山水」の模様を配した「抹茶生チョコレート」などがラインナップする。