ホテル椿山荘東京では、新緑の季節の瑞々しい庭園を望みながら、4種シャンパンをフリーフローで楽しめ「シャンパンガーデン in Green」を開催。シャンパンとともに、新緑に浮かぶ東京雲海の風景をイメージした冷製スープをはじめ、シャンパンに合うレフォールチーズのベイクド、ボリューム満点のアボカドバーガーなどが提供される。
緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。2023年は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」、「ニコラ・フィアット ブリュット」、「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」、「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」の全4種類の厳選されたシャンパンを、心ゆくまで堪能できる。
シャンパンと一緒に提供されるオードブルプレートは、クルミのキャラメリゼをのせたロックフォールチーズのベイクドやアボカドとチェダーチーズなどが入ったボリューム満点のアボカドバーガー、新緑に浮かぶ東京雲海の風景をイメージした「小松菜とアーモンドミルクの冷製スープ」や、牛肉のパイ包み焼きなど、シャンパンに合うメニューが味わえる。非日常空間の空中庭園で優雅なひとときを過ごしてみては。
期間：4月28日(金)～5月7日(日)※毎日
5月12日(金)～5月28日(日)※金土日
時間：18:30～20:30
料金：16,500円
ホテル椿山荘東京
四季折々の美しい景観に恵まれ、都会のオアシスと賛えられる森のような庭園に囲まれたホテル椿山荘東京は、ヨーロッパの伝統を受け継ぐエレガントな雰囲気とともに、一つ一つの細やかなサービスで、多忙を極める都会の中でかけがえのないくつろぎを提供する。窓の外に広がる心癒す風景とおもてなしで、心からのくつろぎが体験できる。
