夏にぴったりの爽やかなスイーツがラインナップ！高級ホテルが贈る「サマーアフタヌーンティー」

2023年夏、東京の高級ホテルで開催される「サマーアフタヌーンティー」を特集。旬のフルーツをたっぷり使った、夏にぴったりの爽やかなスイーツがラインナップ。ホテルの涼しいラグジュアリー空間で夏季限定のアフタヌーンティーを愉しんでみては。

ザ・リッツ・カールトン東京

木々の新緑がまぶしい初夏にぴったりなアフタヌーンティーを展開。グリーンカラーが美しい爽やかな味わいのスイーツやセイボリーが楽しめる。プラリネのキャラメリゼがアクセントとなった濃厚なピスタチオムースや、赤桃とライムを組み合わせたムース、シトラスフルーツを飾ったモヒートゼリーなど、見た目にも華やかなスイーツがラインナップする。

フォーシーズンズホテル丸の内東京

南国への旅を表現したトロピカルな夏のアフタヌーンティーセット。パリのビストロスタイルを再現したオールデイ・グルメダイニング「メゾン マルノウチ」を舞台に、季節に合わせて装いを変える多彩なアフタヌーンティー。今回は夏に向けて、沖縄からモルディブまでをカバーするトロピカルなスイーツの旅を提案する。

マンダリン オリエンタル 東京

初夏のエキゾチックフルーツを主役にしたアフタヌーンティーを提供。マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツなど、フレッシュなフルーツをふんだんに使用したスイーツやセイボリーが並ぶ。パイナップルとコリアンダーのタルトやアプリコットのマーマレードがアクセントになったマンゴープリンなど、見た目にも美しいスイーツがシックなラウンジで楽しめる。

帝国ホテル東京

ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」とのコラボレーションアフタヌーンティーをお届け。スペシャルデザートの「ハレクラニ ココナッツケーキ」やフレッシュなマンゴーを使った「マンゴーとリヒムイのメレンゲタルト」など、ハレクラニがオリジナルレシピで作るスイーツやセイボリーが豊富にラインナップする。

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

フレーバーの魔術師 ピエール・エルメ氏のパティスリー「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーションで、魔法にかかった夏のフレッシュフルーツを楽しむスペシャルなアフタヌーンティー。マンゴーやメロン、パッションフルーツやオレンジなどのサマーフルーツをふんだんに使用したスイーツが楽しめる。

プルマン東京田町

マンゴーやライム、パイナップルなど旬のフルーツを使った、爽やかなスイーツやセイボリーが楽しめる夏のアフタヌーンティー。ティースタンドには、鮮やかなイエローカラーのスイーツが勢ぞろい。サクッとしたシュー生地にマンゴークリームをたっぷりといれた「マンゴーシュークリーム」や、ぷちぷちとしたポピーシードの食感が楽しい「レモンポピーシードケーキ」などをがラインナップする。