アマングループ初となるペストリーショップ「ラ・パティスリー by アマン東京」が2021年10月1日にオープンした。温かな光に包まれた空間には天然石のカウンターが配され、ショーケースの中にはパティシエが心を込めて作る生菓子やパンが並ぶ見た目も楽しい空間となっている。
オリジナルのチョコレートや焼き菓子、ジュースなどが販売され、アマン東京のグルメやアイテムを、自宅や友人へのギフトとして、気軽に手にすることができる。アマンラバーには待望のオープンになったに違いない。
仕事の合間のちょっとしたランチや、ホームパーティのお供にラグジュアリーなアマンのグルメを取り入れてみてはいかがだろうか。
アマンならではのユニークなデザイン
シンプルで開放的でありながら、柔らかな光に包まれ、「お客さまにとって第二の我が家のような存在でありたい」というアマンのホスピタリティが感じられる空間となっている。中央に配された石のカウンターは、アマン東京33階ガーデンラウンジの石庭と同じ伊達冠石（玄武岩）。ガラス張りのショーキッチンは、壁、天井、調理台のすべてが黒で統一され、白いコックコートのパティシエたちが浮かび上がる、ひとつのステージのような風景をイメージ。パティシエの細やかな職人技やダイナミックな動きが見ることができる、アマンならではのユニークな空間となっている。
豊富なアマン東京のペストリーとギフトアイテム
■生菓子
生菓子はプチガトー10種、ホールケーキ4種を提供。クラシックショコラやチーズケーキなどの通年お楽しみいただけるもののほか、シャルロットポワールやモンブランなど、旬のフルーツをふんだんに使った季節の生菓子が用意されている。また、お祝い事や、ホームパーティーへのプレゼントに最適なホールケーキも購入できる。
■パン
パン類はクロワッサンやパンオレザン、パンオショコラなど、アマン東京の朝食で人気のものから、パンドカンパーニュやパンオセーグルなどハード系まで、種類豊富に楽しめる。
■軽食
大手町と丸の内のオフィス街からアクセス良好なロケーションならではの商品として、朝食やランチにお楽しみいただけるサンドイッチや、コーヒーやジュースなどのドリンク類も販売。
■ギフトアイテム
人気のチョコレートや、焼き菓子などのギフトアイテム「KOBAKO」、和歌山県の谷井農園によるアマン東京オリジナルのジュースやジャムのほか、タンブラーやランチバッグといったロゴ入りアイテムも販売し、ホテルならではのペストリーショップとして充実した品揃えとなっている。
『ラ・パティスリー by アマン東京』
営業時間：月 – 金 7am – 8pm 土・日・祝日 10am – 7pm
住所：〒100-0004 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階
価格帯：生菓子 プチガトー（10種）780円～ ／ホールケーキ（4種）4,536円～
パン クロワッサン 300円～ サンドイッチ 1,100円～
※キャッシュレス決済のみ
お問い合わせ: アマン東京レストラン予約 03-5224-3339 （10am – 7pm）
ウェブサイト：https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/la-patisserie-aman-tokyo
アマン東京について
「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供している。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然が堪能できる。
アマンについて
アマンは、プライベートな邸宅にいるかのような心温まるもてなしと、常に小規模であること、そして美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験のできるプライベートなリゾート・コレクションとして1988年に創設された。そのコンセプトは、初のリゾートとして誕生したプーケット島のアマンプリ（平和なる場所）から、世界へと発信されていき、現在、アマンは、20のデスティネーションにて33軒のリゾートを展開、新たに8軒が建設段階にある注目のラグジュアリーブランドである。
