大阪・心斎橋のラグジュアリーライフスタイルホテル「W大阪」内にある寿司屋、「鮨 うき世」が6月1日にグランドオープンする。開業以来、紹介制として営業を続けてきたが、5月16日より、電話とメールで一般予約を開始した。
和歌山県出身の佐武弘道が大将を務め、カウンター8席のみ、品書きはつまみ6品と握り12品の「おまかせ」1本に絞った構成。「やま幸」のマグロなど、ラグジュアリーホテルならではの上質な食材選びにくわえ、大将の出身地である和歌山の食材を活用するなど、落ち着いた空間で旬の味覚が楽しめる。
大胆なアートを設えた上質な空間でW流の江戸前寿司に酔いしれてみてはいかがだろうか。
鮨 うき世
TEL： 06-6484-5812（レストラン予約）
MAIL : w.osaka.restaurantreservations@whotels.com
営業時間：18:00～、20:30～
完全予約制
W大阪について
マリオット・インターナショナルのラグジュアリー・ライフスタイルホテルブランド「W」の日本初進出ホテルとして、2021年3月16日、大阪市のメインストリートである御堂筋沿いに開業。ひと際目を引く黒を基調としたシンプルでスタイリッシュな外観は、大阪市出身の世界的建築家 安藤忠雄氏がデザインを監修しました。鮮やかなネオンがきらめくエネルギッシュな大阪の街や日本の文化、歴史にインスパイアされたホテルの内部には、目を見張る色遣いや仕掛けを施した遊び心あふれる空間が広がっています。50室のスイートルームを含む全337室のゲストルーム、6つのバー＆レストラン、スパ、フィットネス、屋内プールやバンケットルーム、そして「Whatever/Whenever®」を代表とするWならではの上質でユニークなサービスで、W大阪ならではの体験をご提供します。W大阪は、泊まるだけのホテルでない “目的地となるホテル” を目指します。
